Shaya 2013 (Rueda)


1 comentario:

  1. Monovarietal de verdejo de las Bodegas Shaya situadas en la provincia de Segovia, prácticamente en el límite suroeste de la DO Rueda.

    Blanco muy frutal fermentado en barrica con sus propias lías durante cuatro meses.

    Esta es la ficha de cata de la bodega.-

    Vista: Color amarillo paja con reflejos verdosos.

    Nariz: Tiene una nariz afrutada y delicadamente floral, con predominancia por las frutal tropicales maduras. Notas de plátano y albaricoque.

    Boca: De gran estructura y bien equilibrado en boca. Destaca su largo recorrido y su sabrosidad, con un buen volumen.
    Impresión general: Elegante, voluptuoso y envolvente.

    Temperatura: Entre 7 y 10ºC.

    Consumo: Hasta 2016.

    Maridaje: Acompaña muy bien mariscos cocidos, moluscos, pescados blancos, pastas marineras o embutidos ahumados.

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