Marqués De Riscal Reserva 2009 (Rioja)

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1 comentario:

  1. Poco podemos comentar de este vino. Es un clásico entre los clásicos. Procedente del centro de la Rioja Alavesa (Elciego - Álava) con unos métodos tradicionales de elaboración y un resultado siempre satisfactorio que asegura no defraudar nunca y menos en un reserva, a pesar de que el 2009 fue una cosecha catalogada como muy buena y no excelente como la del año siguiente.
    Esta es la nota de la propia bodega que define perfectamente las características de este vino:

    Los reservas de Marqués de Riscal se elaboran, básicamente, a partir de uvas procedentes de viñas de la variedad Tempranillo plantadas antes de los años 70, situadas en los mejores suelos arcillo calcáreos de la Rioja Alavesa.
    Esta variedad soporta bien la crianza en madera y el envejecimiento en botella gracias a su buen equilibrio ácido y a su fina tanicidad.
    Las variedades Graciano y Mazuelo, cuyo porcentaje en la mezcla no sobrepasa el 10%, aportan frescura y viveza de color.

    La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración que no sobrepasa los 12 días.
    Los reservas de Riscal permanecen aproximadamente dos años en barrica de roble americano, configurando un vino que se encuadra dentro de los cánones del clasicismo riojano, fresco, fino, elegante y con un gran potencial de envejecimiento.
    Antes de salir al mercado tiene un periodo mínimo de afinamiento en botella de un año.

    Atributos gustativos

    Vino de color cereza bastante cubierto. Aroma balsámico y especiado de gran complejidad, con notas de frutos negros maduros y ligeramente tostadas.
    En boca tiene buena estructura, es sabroso, denso y con taninos redondos y elegantes.
    El final es largo y fresco, con un leve recuerdo de la madera de roble

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