Finca Resalso 2012 (Ribera De Duero)

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1 comentario:

  1. Lo habíamos probado de añadas anteriores y siempre resultó un éxito, quizá esta la más lograda. Compartido con carne roja avileña. Estupendo
    Esta es la nota de cata de la bodega:

    Color rojo cereza con ribetes violáceos, de fondo muy cubierto. En la nariz presenta una intensidad aromática extraordinaria con el protagonismo de los frutos negros confitados, mora y arándanos, conjugados con aromas lácteos como el yogurt de fresa. El sutil aporte de la madera se hace visible en forma de cacao y toques de vainilla. En la boca se presenta con el tanino bien estructurado y la acidez equilibrada. Con un post-gusto largo y cálido.

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